Biologia II COSIE D 8-11

Aminoácidos

Según su obtención

A los aminoácidos que deben ser captados como parte de los alimentos y no pueden ser sintetizados por el organismo se los llama esenciales. La carencia de estos aminoácidos en la dieta limita el desarrollo del organismo, ya que no es posible reponer las células de los tejidos que mueren o crear tejidos nuevos, en el caso del crecimiento. Para el ser humano, los aminoácidos esenciales son:

• Valina (Val, V)
• Leucina (Leu, L)
• Treonina (Thr, T)
• Lisina (Lys, K)
• Triptófano (Trp, W)
• Histidina (His, H) *
• Fenilalanina (Phe, F)
• Isoleucina (Ile, I)
• Arginina (Arg, R) *
• Metionina (Met, M)

A los aminoácidos que pueden sintetizarse en el propio organismo se los conoce como no esenciales y son:

• Alanina (Ala, A)
• Prolina (Pro, P)
• Glicina (Gly, G)
• Serina (Ser, S)
• Cisteína (Cys, C) **
• Asparagina (Asn, N)
• Glutamina (Gln, Q)
• Tirosina (Tyr, Y) **
• Ácido aspártico (Asp, D)
• Ácido glutámico (Glu, E)
• Selenocisteína (Sec, U)
• Pirrolisina (Pyl, O)

• Gen: es una región de DNA que codifica para RNA.
• Genotipo: factores hereditarios internos de un organismo, sus genes y por extensión su genoma.
• Fenotipo: las cualidades físicas observables en un organismo, incluyendo su morfología, fisiología y conducta a todos los niveles de descripción.
• Alelo: es cada una de las variantes de un locus. Cada alelo aporta diferentes variaciones al carácter que afecta. En organismos diploides (2n) los alelos de un mismo locus se ubican físicamente en los pares de cromosomas homólogos.
• Locus: ubicación del gen en un cromosoma. Para un locus puede haber varios alelos posibles. (Plural: loci)
• Cariotipo: composición fotográfica de los pares de cromosomas de una célula, ordenados según un patrón estándar. En un cariotipo encontramos el conjunto de características que permiten reconocer la dotación cromosómica de una célula.
• Línea pura: es la descendencia de uno o más individuos de constitución genética idéntica, obteniéndose por autofecundación o cruces endogámicos. Son individuos homocigotos para todos sus caracteres.
• Dominancia, Alelo dominante: predominio de la acción en un alelo sobre la de su alternativo (llamado alelo recesivo), enmascarando u ocultando sus efectos. El carácter hereditario dominante es el que se manifiesta en el fenotipo (conjunto de las propiedades manifiestas en un individuo). Según la terminología mendeliana se expresa como A>a (el alelo A domina sobre el alelo a, el carácter que determina, es por tanto el que observaremos en el fenotipo).
• Recesividad, Alelo recesivo: característica del alelo recesivo de un gen que no se manifiesta cuando está presente el alelo dominante. Para que este alelo se observe en el fenotipo, el organismo debe poseer dos copias del mismo alelo, es decir, debe ser homocigoto para ese gen (según la terminología mendeliana, se expresaría como “aa”).
• Meiosis: es el proceso de división celular que permite a una célula diploide generar células haploides en eucariotas. En este proceso se produce una replicación del DNA (en la fase S) y dos segregaciones cromosómicas, de manera que de una célula inicial diploide se obtienen cuatro células haploides.
• Homocigoto: individuo puro para uno o más caracteres, es decir, que en ambos loci posee el mismo alelo (representado como aa en el caso de ser recesivo o AA si es dominante).
• Heterocigoto: individuo que para un gen, tiene un alelo distinto en cada cromosoma homólogo. Su representación mendeliana es “Aa”.
• Híbrido: es el resultado del cruzamiento o apareamiento de dos individuos puros homocigotos (uno de ellos recesivo y el otro dominante) para uno o varios caracteres.
• Gameto: célula sexual que procede de una estirpe celular llamada línea germinal, en los seres superiores tienen un número de cromosomas haploide (n) debido a un tipo de división celular llamado meiosis que permite reducir el número de cromosomas a la mitad. El gameto femenino se denomina óvulo; el gameto masculino recibe el nombre de espermatozoide.
• Cigoto o huevo: célula resultante de la unión de dos gametos haploides (es por tanto, diploide, 2n). Generalmente, experimenta una serie de divisiones celulares hasta que se constituye en un organismo completo. Su citoplasma y sus orgánulos son siempre de origen materno al proceder del óvulo.
• Haploide: que posee un solo juego de cromosomas (n), característico de los gametos eucariotas y los gametofitos de las plantas.
• Diploide: que tiene doble juego de cromosomas (2n). Características de las células somáticas.
•  Autosoma: todo cromosoma que no sea sexual.

   PARA RECORDAR:

Ya que el ADN / genoma / nucleotidos es la información base para el funcionamiento de nuestro organismo, este tiene que estar bien protegido, y en el caso de células eucariotas lo encontramos protegido en el núcleo celular, donde este material se condensa en forma de cromatina, que, por último, se organiza en cromosomas. En el caso de células procariotas el ADN / genoma / nucleótidos lo encontramos disperso y sin condensar en el citoplasma.

Un error / daño / mutación en el ADN acaba siendo reflejado porque durante la transcripción, el ARN será complementario al ADN, y si este es erróneo o diferente a lo normal, cuando se vaya a sintetizar la proteína a partir de la lectura del ARN, puede que la proteína salga afuncional, puede que realiza una función totalmente diferente, lo que se acaba traduciendo en algunas situaciones en patologías.

Esta condensación / compactación no puede ser llevada a cabo por el propio ADN, y necesita de unas proteínas conocidas como histonas (y otras no histónicas) para poderse condensar y dar lugar a lo que conocemos cromosomas de los que todos habéis oído hablar. La histona no funciona per sé, funciona como una unidad conocida como nucleosoma, que está formado por un núcleo proteico constituido por un octámero de histonas. Un cromosoma entonces es cada uno de los “cuerpos” (número variable según especie) que forma la cromatina como resultado de su compactación y ordenación, útiles para representar de manera gráfica el lugar concreto donde se encuentra un gen.