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miércoles, 28 de septiembre de 2011

Sarcopenia inducida por Dietas Cetogénicas


Cuando bajar de peso es peligroso

¿De qué se trata?¿A qué te suena?: Del griego “sarkós” carne o musculo y  “penia” pobreza, desgaste, pérdida o reducción. Es la pérdida degenerativa progresiva, gradual y natural de masa muscular, pero eso no es todo: sin musculo no hay fuerza pero si hay fragilidad, pérdida de independencia y discapacidad física y esto no es lo más trágico o alarmante.



La adherencia a las “dietas milagro” puede convertirse en una conducta de alto riesgo

La formula dicta: Perdida rápida de peso = Perdida de Volumen Muscular = Problemas de salud

Muchos pacientes que buscan bajar de peso no tienen en cuenta las implicaciones a la salud que tiene bajar de peso de manera rápida. PERDER PESO RAPIDO ES POSIBLE pero, mucho ojo, “NO ES SANO”, Para la persona que solamente quiere perder peso, sin importarle si pierde volumen muscular, es suficiente con restringir los hidratos de carbono, manteniendo un cierto nivel de proteínas y grasas, esto se conoce como dieta cetogégica y es muy popular en gimnasios y algunos “consultorios” que no tienen ni ética ni escrúpulos.

martes, 20 de septiembre de 2011

Ortorexia. Cuando la salud es el problema


Muchos hemos oido sobre la Anorexia y sabemos que esta clasificada como una enfermedad pero que hay de la Ortorexia: Aun no clasificada como una enfermedad este término se acuñó en  1997 por Steven Bratman. Del Griego ορθος orthos, "correcto", y ορεξις orexis, "apetito". Literalmente "apetito correcto"

Esta enfermedad arrastra al paciente a un “Síndrome carencial” debido al temor que implica en ellos el ingerir alimentos que, según ellos, no cumplen los estándares mínimos que debe de cumplir un alimento sano. Y así desarrollan anemia.

Las dietas a base de Alimentos Crudos

Tienden a Propiciar la Ortorexia más fácilmente